いつもご来店ありがとうございます。
山形のカジュアルフレンチ「Bistro Auger」です。
23~25の3日間限定で、シェフの1年間の総仕上げ的フレンチフルコースをご用意いたします。
(23、24日は、クリスマス特別ディナーコースご予約のお客様のみでの営業となります)
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【クリスマス特別ディナーコース】お一人様6,800円
※各日10名様まで
「内容」
・低温調理で火入れしたフォアグラのテリーヌ
・魚介の冷菜
・県産真鴨を丸ごと使ったパテ
・お魚料理
・蝦夷鹿フィレ肉のポワレ
・自家製塩キャラメルタルト
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魚介に関しては、天候にもよりますので、その日入荷した物をお出しする形となります。
お早めのご予約、お待ちいたしております。
店名:Bistro Auger
最寄り駅:JR山形駅